Ristorante








Tradizione valdostana


“L’uomo è ciò che mangia” diceva il filosofo Ludwig Feuerbach. Ed è per questo che Lo Scoiattolo mette a disposizione dei suoi Ospiti un luogo in cui gusto e desiderio si incontrano.

Curato personalmente da Silvana e Azzurra, il ristorante offre i piatti tipici della tradizione valdostana.
Ricchi, gustosi e curati in ogni loro ingrediente, sono in grado di dare alle papille gustative quel sapore di cui necessitavano per rigenerarsi, dopo un’attività sportiva o una passeggiata tra le Alpi.
Non mancano però anche i piatti più classici dei nostri giorni.
Il pasto è completato poi dai dolci fatti casa. Dolci che arricchiranno anche il buffet della prima colazione, rigorosamente all’inglese (cibi caldi, freddi, dolci e salati; spremute; caffetteria e tanto altro).

A fare da cornice alle vostre serate uno scoppiettante caminetto, che rende l’ambiente ancora più unico. Serate che, come insegna l’antica tradizione gressonara, sono rallegrate da grappe, Genepy e caffè alla valdostana.

La cantina è ben assortita di tutti prodotti tipici della Valle d’Aosta e di un buon numero di prestigiose etichette nazionali.

La Colazione da asporto

Menù Ristorante da asporto

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La Carta dei Vini

Lista degli allergeni

Menù di San Silvestro 2021


Prodotti a Km 0


Grande circa 1.000 mq, l'Hotel Lo Scoiattolo dispone di un orto curato personalmente dalla passione
e dell'amore di Umberto per la terra ed i suoi frutti.  

Insalata, bietole, zucchine, fagiolini, porri, cavoli, sedano e carote, erbette e patate (bianche e rosse): tutti prodotti che lo Chef Azzurra utilizza poi in cucina per preparare deliziosi piatti. 
I prodotti vengono utilizzato appena colti e non vengono trattati per mantenere intatta tutta la loro fragranza e sapore. 



 
 

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Loc. Tache, 6 - 11020 Gressoney La Trinité (AO)
 – P.IVA: 00416930071 – Tel. 0125.366313 - Fax 0125.366220 – E-mail: info@htlscoiattolo.com
La società ha ricevuto nel corso del 2020 e 2021 aiuti di stato pubblicati sul RNA Sezione trasparenza.

Agenzia web ADW labs

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